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很多人認為香港是一個以金融服務為主的城市。事實上，香港有一群研究人員一直默不作聲。最近，香港中文大學宣布成功研制出一種可監測食物中有害物質的納米晶芯片。不僅可以在短時間內檢測到有害物質，而且價格也比舊芯片便宜。配備新芯片的設備和手機一樣大，可以隨身攜帶，這項技術預計將在一年內上市。
立即轉用，只需透過電郵接收，不但可以節省紙張，更可為環保出一分力。轉用環保賬單，助你方便儲存，還可以隨時查詢用電量和最新資訊。傳統的食物檢測體式格局費用高，而且所需時間較長，研發新技術的中大物理系博士生葉幸權表示，隔年興起的拉曼光譜分析法是一個不錯的食品檢測方法。但每次測試時，材料都被放置在光學芯片上以增強信號。他以魚為例，他需要把魚缸裏的水和魚上的物質融為一體，然後把溶液放在芯片上進行測試。測試成本約為3900港元至5460港元，而中大開發的新納米晶片預計可將成本削減四分之一至一半。
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